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Vanille-Schoten

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Beschreibung

Das feine Mark wird mit dem Messer aus der Schote gekratzt. Koche beides in Milchreis, Pudding und Grießbrei mit um besonders viel Aroma herauszukitzeln. Die Schote nach dem Kochen wieder entfernen. Die braune Farbe entsteht übrigens durch monatelange Fermentierung und Trocknung der Orchideen-Samen.
vanilleschote, backen

Zutaten

Allergene

Nährwerte

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal:	1028 / 249
Fett:	9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,1 g
Kohlenhydrate:	18,2 g
davon Zucker:	10,8 g
Ballaststoffe:	-
Eiweiß:	4,2 g
Salz:	0,07 g