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Maisgrieß

Maisgrieß

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Beschreibung

Wenn Korn zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt. Maisgrieß ist auch unter dem Namen Polenta bekannt. Neben Maisgrieß haben wir außerdem Dinkelvollkorngrieß und Weizenvollkorngrieß im Sortiment.
Gries, Maisgries, Polenta, Beilage

Zutaten

Maisgrieß (Polenta)*.

Allergene

Im Produkt enthaltene kennzeichnungspflichtige Allergene:

Nährwerte

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal:	/
Fett:	g
davon gesättigte Fettsäuren:	g
Kohlenhydrate:	g
davon Zucker:	g
Ballaststoffe:	-
Eiweiß:	g
Salz:	g